“快乐小学堂”里的大厨校长

无忧文档网    时间: 2019-10-03 06:16:52     阅读:次

　　通往黄泥小学的路斗折蛇行：先从赣东北的鹰潭火车站到30公里外的县城，再经过10多公里的蜿蜒小径，经过稻田后见到民房村落，以为到达目的地了，却猛然撞入一大片树林和十几条弯弯曲曲的窄巷子，方才止步。
　　不过，了解这所偏远小学的日常却很简单。2018年11月，黄泥小学校长章站亮将他和25名留守儿童一起做菜的视频发至网上，校长的快手账号“快乐小学堂”仅1个月就有几百万的点击量。《环球人物》记者来到黄泥小学，见到了这位自掏腰包为留守儿童加餐的小学校长。

做饭视频走红网络

　　“老师，能不能让我们打破蛋壳？”有一次，章站亮准备给孩子们做麻辣茶叶蛋，二年级的吴子俊见到他准备打破煮熟的鸡蛋时，突然“蹦出来”提出这个创意，“您拿一口锅，我们往里投鸡蛋，就好像投篮那样！”
　　章站亮觉得很有意思，便照做了。结果，学校操场一下子就热闹起来，“投篮”的孩子聚精会神，在一旁“观战”的孩子和老师则尖叫助威。很快，几十个鸡蛋就“投”完了，章站亮把破壳鸡蛋放入麻辣汤水中熬制，鸡蛋很快入味，学生也吃得津津有味。这是章站亮和学生们的做菜日常，他的快手号“快乐小学堂”上还有许多有趣的做菜视频。
　　黄泥小学位于江西鹰潭市余江区的春涛镇，镇上共有16所留守儿童小学。该镇的经济来源以农业为主，许多本地人去外地打工谋生，就把孩子留在老家，由老人照看。黄泥小学共有25名学生：二年级6个、三年级6个、四年级3个、五年级1个，剩下的是一年級和学前班学生。
　　章站亮是去年9月来到这所小学的。刚来学校的第一天，他发现好多学生都躲着他，“他们不敢讲话，很害怕和生人接触”。他觉得“应该做点什么让孩子开朗起来，弥补他们缺失的爱”，于是先想到给他们加餐。章站亮每天花30多元给学生买馒头，他们上完一整天的课，吃上热乎乎的馒头，都觉得很新奇。但不久，他发现学生们厌倦了，因为每天的菜都一样。章站亮便决定让他们一起做营养餐。
　　他找来了菜谱，买了大锅，在操场架起了炉子，把废弃木桌拆掉当柴火，生火做饭。这个想法大受学生欢迎，他带着学生一起做了“鱼头炖豆腐”“粉条炖牛排”“玉米排骨”等。这样算下来，一个月要花掉他一两千元，占了他工资的1/4。
　　“做菜”视频的走红过程也是磕磕绊绊。学校的年轻老师喜欢玩短视频APP，他们觉得做菜过程很好玩，便给章站亮和学生们录了视频，还鼓励他建个快手账号分享这些有趣的故事，章站亮便注册了“快乐小学堂”。
　　11月，章站亮和学生做了肉丝鸡蛋面，他把做菜过程上传到快手，但只有100多次点击。快手官方人员私信他：“该视频是二手视频，不是原创。”章站亮很纳闷：“明明就是我和孩子们拍的，难道还有假？”他们询问快手工作人员，才发现是因为不熟悉操作，起先把发布的视频设置成“私密”状态，过一段时间才公开，这样，视频就会被归为二手作品。于是大家又重新拍摄肉丝鸡蛋面的制作过程，并发布到网上。这次仅1个小时就有了五六千次点击，当晚的点击量已破3万。就这样，“快乐小学堂”火了，黄泥小学的25名儿童也开始为人所知，一些在外打工的家长还在视频中看到了自己的孩子。

　　章站亮告诉记者，做菜灵感来自小时候在老师家吃的一顿饭。他读小学时，有一次去老师家做作业，写完已经很晚了，老师便留他在家里吃饭，给他煎了几个荷包蛋。章站亮觉得心里很暖，回去还和其他同学讲了这件事，大家都非常羡慕。“章站亮在老师家吃荷包蛋”的消息很快在同学之间传开了。“我就发现，其实学生很希望得到老师的关注。”也因此，章站亮在做菜时经常鼓励学生参与进来。“谁能帮我挑个水呀？”“谁想生火呀？”孩子们一听仿佛炸开了锅，一个个举手、兴奋地大喊“我来，我来！”章站亮再进一步问：“今天谁被老师表扬了呀？”他想通过这样的方式“激发孩子们在课堂内外都能认真上进”。

将鼓励进行到底

　　30年前，刚刚15岁的章站亮由于成绩不佳被分到了差班。一天，班主任公布语文考试结果，点了他的名字：“你们谁是章站亮？”章站亮低着头，慢慢地起身：“我。”“你很了不起啊！”班主任说。原来，章站亮在那次语文测验中得了85.5分，是3个差班中的最高分。班主任因此表扬了他，还把他叫到一边说：“你好好读，下学期等你成绩上去了，就把你带到尖子班！”
　　章站亮第一次被老师这样肯定。“很神奇，被老师鼓励之后，很多以前不会的东西一下子就会了。”他开玩笑地说。其实，受到老师的关注和照顾之后，他就有了自信，主动找很多题目来做。结果，他的成绩“高歌猛进”，成为学校几年来第一个进入尖子班的“差生”。“我想，是老师的激励起了作用吧！”章站亮对记者回忆道，“其实每个人的智力都差不多，但老师的鼓励会增加你的信心。当时我就觉得，当老师挺不错的。”