[**省中小学校2020年春季学期开学条件核验细则] 核验

附件 山东省中小学校 2020 年春季学期开学条件核验细则 被核验单位：
 核验人：
 核验时间：
 年  月  日 核验项目 核验内容 核验要点 核验方式 核验结果 备注 体系建设 与机制 建立 1.成立疫情处置工 作领导小组 是否明确职责分工，是否专题研究疫情防控，是 否部署防控措施。

查阅资料 是□ 否□ 2.成立防控督导组 是否已经开展督导检查，查看督导记录。

查阅资料 是□ 否□ 3.四级防控工作联 系网络 查看学校、班级、年级、家长四级联系网络。现 场连线查验联系网络是否畅通，能否及时收集、 报送信息。

查阅资料、现场 连线 是□ 否□ 4.与卫生、公安等部 门建立联防联控机 制 现场连线定点医疗机构和派出所电话进行查验。

查阅资料、现场 连线 是□ 否□ 方案制定 5.开学工作方案 是否制定开学工作方案，是否报教育主管部门备 案。

查阅资料 是□ 否□ 6.日常防控方案 消毒清洁、体温测量、进出管理等相关内容是否 完备；
随机访谈教职员工是否知悉情况。

查阅资料、随机 访谈 是□ 否□ 7.应急预案 是否具有可行性，可现场测试；
现场随机访谈教 职员工对应急处置流程知悉情况。

查阅资料、随机 访谈 是□ 否□ 8.舆情应对预案 是否安排专人应对舆情，随机访谈是否熟悉处置 舆情的流程和要点。

查阅资料、随即 访谈 是□ 否□ 制度建立 9.疫情报告制度 是否责任具体到人，是否明确报送途径、流程。

查阅资料 是□ 否□ — 5 — 核验项目 核验内容 核验要点 核验方式 核验结果 备注 10.应急处置制度 现 场 随 机 访 谈 相 关 人 员 是 否 熟 悉 应 急 处 置 具 体 流程。

查阅资料、随机 访谈 是□ 否□ 11.师生晨午检制度 是否明确各环节负责人，相关人员是否熟悉发现 问题后的处置流程。工作人员现场演示操作、记 录是否规范。

查阅资料、随机 访谈 是□ 否□ 12.卫生清洁消毒制 度 是否明确各环节负责人，消毒场所、频次、消毒 剂使用是否科学、准确。厕所消杀和教室通风制 度是否落实。

查阅资料、随机 访谈 是□ 否□ 13.健康教育制度 查看健康教育的内容是否完备、形式是否灵活多 样。

查阅资料 是□ 否□ 14.缺勤登记追踪制 度 是否责任具体到人，是否明确登记追踪流程。

查阅资料 是□ 否□ 15.废弃口罩集中处 理制度 实地查看废弃口罩垃圾桶设置位置、数量，是否 按要求规范管理。

查阅资料、实地 查看 是□ 否□ 全员培训 16.教职工全员培训 查看培训记录、视频影像；
现场随机询问关键岗 位教职员工是否参加培训以及培训次数、培训内 容。

查阅资料、随机 访谈 是□ 否□ 17.师生进行相关知 识宣教 查看宣教记录；
现场随机询问师生是否参加培训 以及培训次数、培训内容，学校是否组织宣教活 动。

查阅资料、随机 访谈 是□ 否□ 应急处置 18.应急演练 查看演练记录，视频影像等；
现场询问是否及时 发现问题，整改措施具体有哪些。

查阅资料、随机 访谈 是□ 否□ — 6 — 核验项目 核验内容 核验要点 核验方式 核验结果 备注 19.模拟演练 随机抽取一组教职工进行操作演示，包括晨午 检、教室卫生管理、疑似患者报告、隔离等，演 示是否规范。

现场演示 是□ 否□ 全面排查 20.师生员工健康台 账 查看健康台账信息是否完整，是否责任具体到 人，是否明确报送途径、流程。

查阅资料、随机 访谈 是□ 否□ 21.排查重点人员 是否对重点人员进行筛选，“一人一档”制作健 康监测名册。

查阅资料、随机 访谈 是□ 否□ 物资保障 22.设置充足水龙 头、肥皂、洗手液等 查看水龙头数量是否充足、布局是否合理，是否 配备肥皂、洗手液等。

查阅资料、实地 查看 是□ 否□ 23.物资储备落实情 况 查看疫情防控日常物品储备情况及登记记录。是 否测算并建立应急处置物品需求清单，与属地政 府有关部门对接。

查阅资料、实地 查看 是□ 否□ 清洁消毒 24.消毒记录 是否做好消毒记录，重点查看消毒时间、方式、 责任人等。

查阅资料 是□ 否□ 25.操作演示 查看消毒记录（地点、时间等）；
相关人员进行 操作演示，考核操作是否符合规定，消毒剂选用、 作业时间、个人防护等是否科学、规范。

查阅资料、实地 查看 是□ 否□ 隔离区域 26.应急隔离空间设 置 现场应急隔离区域的区域划定、卫生条件、设施 配备等是否符合规定，是否有明确负责人。

查阅资料、实地 查看 是□ 否□ 餐饮管理 27.食品经营许可 是否持有有效《食品经营许可证》，未超范围经 营。

查阅资料、实地 查看 是□ 否□ — 7 — 核验项目 核验内容 核验要点 核验方式 核验结果 备注 28.食品安全组织管 理 是否建立了以校长为第一责任人的食品安全责 任制，是否有健全的食品安全管理组织机构并运 行良好，是否有专职食品安全管理人员并落实食 品安全责任。学校是否按时进行食品安全自查并 有自查记录。是否有实际有效的食品安全突发事 件应急处置预案并熟悉处置过程。

查阅资料、实地 查看 是□ 否□ 29.餐饮从业人员管 理 是否开展岗前培训和食品安全知识培训，建立从 业人员健康管理档案，从业人员是否持有有效健 康证（疫情期间到期的有效期可延续至疫情结束 后 1 个月）。是否每日晨检并做好记录，是否做 好个人防护，是否佩戴口罩并保持手部清洁，是 否进行身份核验、体温检测等。

查阅资料、实地 查看 是□ 否□ 30.食堂进货渠道管 理（含集体配餐） 食品原材料采购渠道是否可追溯，索证索票是否 规范、齐全。未饲养、宰杀畜禽等动物，未采购、 使用野生动物，未采购、使用未按规定检疫检验 或检疫检验不合格的肉类及其制品，未采购、使 用病死、毒死或死因不明的畜禽动物肉类及其制 品。采购和配送车辆是否干净卫生、专车专用。

查阅资料、实地 查看 是□ 否□ 31.原料贮存 原料贮存温度、湿度是否符合安全要求，离墙离 地存放，没有“三无”、过期、变质食品。

实地查看 是□ 否□ 32.环境卫生 场所、布局是否合理，是否保持食品加工区和就 餐场所环境整洁卫生和空气流通，是否及时对地 面、墙面、桌椅等进行消毒，是否有防鼠防蝇防 虫防尘措施。

实地查看 是□ 否□ — 8 — 核验项目 核验内容 核验要点 核验方式 核验结果 备注 33.设施设备管理 是否定期维护食品贮存、加工、清洗消毒等设施、 设备，是否定期对空气过滤装置进行清洁消毒， 保证设施、设备运转正常。

查阅资料、实地 查看 是□ 否□ 34.食堂餐具消毒和 保管 是否对餐饮具进行规范清洗、消毒、保洁，是否 采用高温蒸煮方式进行充分消毒，并按要求进行 保管，避免交叉污染。

实地查看 是□ 否□ 35.生熟分开 食品原料、成品、半成品及其加工、盛放器具、 冷藏冷冻设施是否分开，且区分标志明显。是否 禁止生冷、冷荤、凉菜等冷食制作和销售。

实地查看 是□ 否□ 36.食品添加剂管理 食品添加剂管理是否符合专店采购、专柜存放、 专人负责、专用工具、专用台账要求。无非法添 加非食用物质和滥用食品添加剂行为，不购买、 储存、使用亚硝酸盐。

查阅资料、实地 查看 是□ 否□ 37.严格就餐管理 查看就餐人数、食堂分布、用餐规模是否合理。

是否安排错时错峰、单桌同向就餐等。

实地查看 是□ 否□ 38.食堂操作规程 是否严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》进 行加工制作食品，做到烧熟煮透、生熟分开、荤 素分开，确保熟制食品中心温度达到 70℃以上。

物资储备、人员管理、食品安全管理、消毒保洁 等是否全面；
现场询问食堂从业人员了解、掌握 情况。

查阅资料、随机 访谈 是□ 否□ 39.食品留样 是否有专用留样设备并正常运转，有专人管理， 是否按规定进行留样并做好记录。

查阅资料、实地 查看 是□ 否□ — 9 — 核验项目 核验内容 核验要点 核验方式 核验结果 备注 错峰返校 40.返校安排 是否有明确清晰的分期分批错峰返校方案。

查阅资料 是□ 否□ 校园出入 管理 41.设立体温检测点 地点设置，人员安排，记录的管理等是否完备。

查阅资料、实地 查看 是□ 否□ 42.外出审批制度 查看审批流程是否完整。

查阅资料 是□ 否□ 43.外来人员实名登 记备案 查看登记内容，备案表管理等。

查阅资料 是□ 否□ 教学准备 44.教学衔接计划 是否制定线上教学和返校开学的教学衔接计划。

查阅资料 是□ 否□ 45.学业检测计划 是否制定学业检测计划。

查阅资料 是□ 否□ 注：1.任意一项核验结果为“否”，即核验不合格。

2.核验不合格的，须在 5 日内完成整改；
5 日后，整改不到位或不按要求整改的，不得安排开学。