2020年春季学期疫情期间学校食堂食品退市制度|学校食堂陪餐制度

2020年春季学期疫情防控期间 学校食堂食品食品退市制度 为贯彻执行党中央、国务院关于坚决打赢新冠肺炎疫情 防控阻击战的决策部署，认真落实省市政府和教育行政部门 有关工作要求，全力做好我校师生返校上课期间的疫情防控 和等工作，切实保障我校师生身体健康和生命安全，确保我 校春季学期安全顺利上课，及时有效预防传染病的发生和蔓 延，保障师生的身体健康和生命安全，根据《学校卫生工作 条例》《传染病防治法》、《学校和托幼机构传染病疫情报告 工作规范》及相关法律法规的要求，特制定XX学校疫情防 控期间学校食堂食品食品退市制度。

1 .为了保障师生食品安全，采购食品质量要达到国家入 市标准。制定学校不合格食品退出机制。

2. 食品包装必须按照国家规定或标准规范包装，对包装 不按规定或有残破、缺陷、泄露的食品要自动下柜退出市场。

3. 食品标识必须规范完整，生产、保质、有效日期不 清的或厂名、厂址、生产许可证、卫生许可证、执行标准、 合格证、检验检疫证明的食品要实行退市退货。

4. 食品来源不清、污秽不洁或供货渠道不明，未能提供 有关票据的食品以及食品供货无主体资格或主体信誉不好 的要退出市场。

5 .未经检验检疫的各类肉食及其肉食产品必须退出市 场。

6.无生产许可证、卫生许可证、质量检验合格证或未按 国家规定要求认证的食品实行退市。

7.国家明令淘汰、失效、变质的食品以及食品商标虚假、 未标明主要成份和含量的要退出市场并依法进行查处。

8 .采购的食品必须定期和不定期的对自已采购的食品自 行检查对过期、失效、变质等食品下柜退出市场。