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浅论酒店高效团队的建设

无忧文档网    时间: 2019-09-11 06:08:15     阅读:


  摘 要: 酒店要想在激烈的市场竞争中获胜,必不可少的核心力量就要建设一支具有团队精神的高效团队,才能在竞争白热化的酒店业脱颖而出。
  关键词: 酒店 团队精神 高效团队
  中国有很多谚语:“人心齐,泰山移。”由此可见团队的重要性,任何企业要在激烈的市场竞争中获胜,必不可少的核心力量就是要有一支高效的工作团队。酒店各部门做好了团队建设,酒店在竞争白热化的市场中就会脱颖而出。
  一、相关概念
  团队是为了实现共同的目标而相互协作的正式群体。团队成员为了共同目标,成员密切合作,共同协商,团队是正式组建起来的组织。团队的内涵包括:共同目标、相互协作、正式群体。
  团队精神是指:团队成员为了实现团队目标而相互协作、尽心尽力的意愿与作风[4]。团队精神内涵具体表现如下:1.归属感;2.贡献意识;3.协作意识。
  二、高效团队特征
  具有高效率工作的团队应该是高效团队(high-performance team)。这样的团队,肯定有别于一般团队,不仅具备卓越的团队精神,而且有一般团队所不具备的特征,如:1.目标明确;2.高度忠诚;3.技能互补;4.充分信任;5.有效沟通;6.优秀的领导;7.良好的内外部环境。
  三、酒店高效团队建设
  (一)目标管理
  团队制定明确的共同目标,最佳状态是团队的领导与员工做符合自己角色的事情,各司其职,并充分发挥自己的特长和优势,即实现团队的全面职业化。
  1.依据酒店经营管理目标制定团队的目标和个人目标;
  2.目标要合理、具体明确、可测量、可达成及完成时间期限;
  3.沟通一致、认可一致;
  4.经常检查和监控目标的执行情况和完成情况,若有偏差,分析原因,及时调整目标;
  5.检查实施结果和及时奖惩。
  (二)双管齐下
  与传统的管理方式相比,现代管理更倾向于情感管理,重视管理的艺术,既要建立完善的管理制度,又要培养共识的酒店文化。
  1.强调成员的制度化意识:成员需加深对制度标准的认识;领导者应加强制度的自我约束能力。
  2.完善团队的制度建设:成立专门机构,建立、完善制度;对现有制度定期论证。
  3.强化制度的可执行性:逆向思维,使管理工作更具可操作性;简化制度,使管理意图更加清晰;丰富制度,使管理触角更加细化;量化制度,使管理标准更加明确。
  酒店文化是一个酒店在长期的经营活动中形成的理想、信念、价值观。酒店文化是酒店的灵魂,是一种精神文化。成员若充分理解和认可了酒店文化,成员的心目中就会形成酒店所倡导的统一的核心价值观,并且表现出统一的行为方式,从而提高酒店服务质量,增强酒店的竞争力。
  (三)同舟共济
  同舟共济重在营造团队归属感,营造互信、沟通良好的团队氛围。领导者要授权给自己的团队成员,授权将是成员感受领导信任的最佳形式。只有在一个开放、沟通顺畅的环境下,才能发挥团队管理的功能。
  (四)持续学习
  持续学习,培养酒店学习型团队。学习要与时俱进,学习力培养团队创新能力、决定团队或个人的核心竞争力,也是酒店的核心竞争力。培养持续学习能力,要涵养成员的学习基因。第一要有一颗好奇心;第二要有接纳之心;第三要有反省力;第四要勇于改变;第五要坚持不懈;第六要有危机意识。
  (五)增强领导力
  常言道:“兵熊熊一个,将熊熊一窝。”团队建设的关键是团队领导:1.具备带动力和亲和力;2.领导是做对的事情;3.有活力、能激励、够敏锐和竞争精神、创新精神。
  (六)增强执行力
  团队执行力是指团队按质按量完成工作和任务的能力。表现出来的就是整个团队的战斗力、竞争力和凝聚力。有态度还要有能力,想做还要会做,会做要有恰当的方法、相应的技能、适用的知识,实践严、实、快、新四个要诀,最终实现目标。
  总之,创建有效团队,要树立积极的理念和心态。强调团队中需要每个人积极找方法;培养抗挫心理积极面对所有发生的事务;团队成员学会从自己做起,做好本职工作;了解自己认识他人,尊重他人。万事俱备的情况下还要贵在坚持,才有可能成为高效团队。
  基金项目:本文章受到2015年度三峡旅游职业技术学院立项项目“高职院校专兼职结合教学团队评价指标体系研究”(项目号:yk201506)支持。

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