大学英语文化教育的跨文化比较

　　摘 要：随着经济全球化的不断蔓延，我国英语文化教学也逐步受到重视。但由于我国大学英语文化教学起步较晚，较美国和欧洲国家仍显不足，表现在教学理论欠缺、教材内容不够完善以及学生学习缺乏主动性等问题，因此，未来大学英语文化教学可采取如下策略：树立正确的教学理念、完善教材内容和培养学生自主学习能力。
　　关键词：大学英语；文化教学；跨文化比较
　　[中图分类号]H319.3
　　[文献标识码]A
　　[文章编号]1006-2831（2015）05-0059-3 doi：10.3969/j.issn.1006-2831.2015.02.016
　　 1 . 引言
　　全球化经济的快速发展促进了我国英语文化教学的发展，大学英语教学也随着国际环境的变化而不断得到改革和推进。近来，越来越多的英语教学研究者逐渐开始关注大学英语文化教学的跨国差异，并对其做出了积极的探究。例如，姜文侠（2011）从建构主义理论的视角，对中美两国英语教学进行了对比分析，并提出如何进一步推进建构主义理论在我国大学英语教学中的积极运用。孔德亮和栾述文（2012）分析了近十年大学英语跨文化教学的研究现状，并提倡构建大学英语跨文化教学模式。由此可见，探明中国大学英语教学与其他国家存在的差异及原因具有非常重要的意义和价值。
　　 2 . 大学英语文化教学的研究背景
　　经济发展全球化已然成为人类社会发展的必然趋势，不断推动着各国之间的交流与合作，加之科技发达和交通便利为全球范围的人力、技术和资源快速流动提供了极大便利，同时也使得世界各国人民的沟通和互动再也不受时间和地域的限制。所以，人类文明发展的表现形式主要在于重构，传统和现代间的矛盾日渐凸显，异质文化间也在不断地冲突和融合。这种全球化的发展趋势必然会导致一种多元文化并存、互动和融合的局面出现（袁小陆，2006）。在这一背景下，诸如英语之类的通用语言已成为国际沟通、跨国贸易等跨文化交流所必备的工具，各个国家通过大学英语教育让更多的国民掌握这门语言，但由于国家文化间的不同导致不同文化背景下的英语教学效果存在差异。因此，有必要将中国的大学英语课堂教育与其他国进行比较，寻找存在哪些差异及原因。
　　 3 . 跨文化视角下的大学英语文化教学比较
　　3 . 1 中国大学英语文化教学
　　1980年，许国璋在《现代外语》上发表的题为《词汇的文化内涵与英语教学》一文中首次指出：我国英语教学没有对词语的文化因素给予足够的重视，应对英语国家的文化引起注意。自此开始，国内学者开始重视英语与文化间的关系，并开展了一系列研究。刘长江（2003）认为，学习外语的目的不仅仅是为了单向学习外语文化，更是为了实现“双语文化的交叉交际”。但由于我国教师长期以来习惯性地将教学重点放在语言形式上，文化教学往往流于表面形式，从而导致语言与文化相结合的理念未能深入到英语文化教学上。因此，我国大学英语教学应该在教学方法、教学理念和人才培养模式上进行彻底的改革，要以全新的文化意识和文化观念，以多元化视角去认识和理解英语文化。
　　鉴于此，我国在2007年出台的《大学英语课程教学要求》中明确指出要培养和提高大学生的文化素养，在传授英语知识的同时，还需要培养广大学生的跨文化交际能力。由此，国内学者一直致力于探索跨文化交际能力的培养上，但此类研究仍处于探索阶段。例如，张红玲（2007）提出英语文化教学常用的方法包括：文化包、讲座、文化群和模拟游戏等方法。李明洋（2008）提出培养非英语专业学生的跨文化交际能力的主要途径包括文化对比法、运用交际法等，而利用计算机和隐形课程等辅助手段有助于提高学生跨文化交际能力。陈桂琴（2014）通过实证研究发现，由于跨文化教学在高校英语教育中长期不受重视，文化教学未形成体系，教师缺乏文化培训，学生也缺乏良好的学习环节，各种制约文化教学因素和应试教育的影响，导致文化教学完全处于一种可有可无、附属的状态。
　　3 . 2 美国大学外语文化教学
　　相比于中国，美国更早关注文化教学，美国分别于1953年、1960年和1972年召开了以文化教学为主题的讨论会，并就文化教学对外语学习者和外语教学的重要意义达成了共识，主张文化教学不仅强调其多面性，还应强调其复杂性。随着跨文化交际学的诞生和发展，许多学者开始从跨文化的视角探讨语言文化教学，试图寻找通过跨文化交际让学生了解外国文化的可行模式，以期达到提高学生跨文化交际能力的目的。
　　跨文化教学的思想促使美国人不再担心外国文化会影响学习者及其本族文化的态度，这对如何组织、实施文化教学，如何使语言教学和文化教学相结合起到非常重要的指导作用。到了1996年，美国教育部颁发了外语教学新标准，明确规定文化是外语教学的基本核心，进一步巩固和认可了文化教学的地位和作用，使文化教学得以普及和深化，大大提升了学生学习外语的积极性，改善了美国年轻人的唯我独尊、大国主义的思想倾向。进入21世纪后，专家对语言文化教学的研究促使文化教学的内容和方法进一步得到拓展，印证了人们对语言文化教学的认知。实践证明，拥有相关语言的文化背景知识和文化意识有助于语言学习者运用语言时更加得体和熟练。
　　3 . 3 欧洲大学外语文化教学
　　欧洲国家中，法国教育家Gouin（1880）首次提出文化在语言教学中的重要意义。英国杂志《现代研究》于1918年发表的一篇报道中首次提及外语教学中文化教学的重要性。欧洲外语教学主要以法国和德国的英语教学为代表，由于受到美国听说法的影响，将语法结构作为教学重点，并同时开设文化课程，故无法将语言和文化有机结合。1996年，欧洲公民的语言学习的现代语言计划在历经6年后基本完成，该研究主要探讨了如何提升学习者的跨文化交际能力和社会文化能力，该项研究成果使得文化教学得到了应有的重视，欧洲各国纷纷开设各种文化教学讲习班，为外语教师和政策制定者提供了极大的启发和帮助。