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高职园艺技术专业人才培养模式改革及成效

无忧文档网    时间: 2019-11-16 06:15:43     阅读:


  摘要:广东科贸职业学院高职园艺技术专业创办于1999年,自设立以来一直随着区域经济和行业发展不断调整专业定位和人才培养模式,以适应社会需求。近年逐步形成了“三融合三循环五技能”的人才培养模式。本文论述了这一人才培养模式的内涵、建设措施以及和这一培养模式相适应的课程体系改革,并就改革过程中要注意的问题提出了建议。
  关键词:园艺技术专业;人才培养模式;高职
  中图分类号:G718 文献标识码:A 文章编号:1672-5727(2014)11-0138-04
  人才培养模式改革是高职教育的一个永恒主题。《教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》指出,要积极推行与生产劳动和社会实践相结合的学习模式,把工学结合作为高等职业教育人才培养模式改革的重要切入点,带动专业调整与建设,引导课程设置、教学内容和教学方法改革。人才培养模式改革的重点是教学过程的实践性、开放性和职业性。《教育部关于推进高等职业教育改革创新引领职业教育科学发展的若干意见》指出,要强化实践育人环节,以区域产业发展对人才的需求为依据,明晰人才培养目标,深化工学结合、校企合作、顶岗实习的人才培养模式改革。《教育部关于全面提高高等教育质量的若干意见》指出,坚持内涵式发展,把促进人的全面发展和适应社会需要作为衡量人才培养的根本标准。因此,探索工学结合、校企合作、产教对接的新型人才培养模式是高职教育教学改革的一项重要而紧迫的任务。
  广东科贸职业学院高职园艺技术专业自1999年设立以来,一直以教育部的相关文件为指导,随着区域经济和行业发展不断调整专业定位和人才培养模式,以适应社会需求。针对学生知识结构陈旧、动手能力弱等与园艺行业对人才的要求严重脱节的问题,我校抓住应用型人才培养这个解决问题的关键进行研究和实践。
  专业定位
  2008年12月,国务院颁布实施的《珠三角改革发展规划纲要(2008—2020年)》指出,到2020年,珠江三角洲地区的环境质量要达到或接近世界先进水平,到2020年,城市人均公园绿地面积达到15平方米,建成生态公益林90万公顷,建成自然保护区82个。《纲要》同时指出,要在珠三角地区建成有国际竞争力的园艺产业带,将国家中心城市广州建设成为广东宜居城乡的“首善之区”,而党的十八大进一步提出建设美丽中国的宏伟蓝图。在这样的大背景下,随着广东社会经济发展、农业结构战略性的调整和城市化建设进程的深化,园林绿化与产业链的伸延,园艺花木产业的比较效益越来越明显。园艺花木产业的美好前景,对园艺专业人才的需求量将进一步增加,特别是对高素质人才的需求缺口较大,学生良好的就业前景为我院园艺专业的设置和人才培养提供了依据。所以,我们确定了都市园艺方向,把园艺专业定位为观赏植物生产与应用。专业培养目标是根据广东园艺行业企业的职业岗位需求,紧密结合产业发展实际,培养德、智、体、美全面发展,具有良好的职业素质,适应生产、建设、管理、服务第一线需要的,主要面向园艺行业从事观赏植物种苗繁育生产、养护、花艺设计及园艺企业经营管理等工作的发展型、复合型和创新型技术技能人才。
  人才培养模式改革
  人才培养模式是指在一定的现代教育理论、教育思想指导下,按照特定的培养目标和人才规格,以相对稳定的教学内容、课程体系、管理制度和评估方式,实施人才教育过程的总和。实际上就是人才的培养目标和培养规格以及实现这些培养目标的方法或手段。
  园艺技术专业经过近十五年的发展,特别是2006年转制以来,在学院“校企所协,深度融合”的办学模式基础上,开展以改革人才培养模式为主要内容的教育教学改革,积累了一定的教改经验。自2010年建成院级重点专业以来,我专业从职业岗位对高职人才的需求出发,加大人才培养模式改革的力度,逐步形成三循环、三融合、五技能的“335”人才培养模式。坚持边研究边实践的方式,从2008级开始进行了人才培养模式改革的教学实践,实践结果初步表明学生的职业能力和职业素质明显提高,符合园艺产业需求,实现了和社会的很好对接。
  (一)“三循环、三融合、五技能”的人才培养模式的内涵
  “三循环、三融合、五技能”的人才培养模式是指按照园艺产业特点,依照职业岗位能力培养目标,分成三个循环,完成职业体验循环期、职业综合能力循环期和职业发展循环期。按生产季节分阶段展开教学活动,通过对学生的认知技能、单项操作技能、专业核心综合技能的反复训练,循环操作,实现知识结构、能力结构和职业综合素质的阶梯式上升,实现毕业生的职业能力与园艺行业岗位技能要求之间的有机统一,如图1所示。除了重点培养学生的专业能力以外,同时培养学生的职业变迁能力、社会普适能力、创业创新能力。为现代农业、新农村建设、城镇绿化美化提供一线技术技能人才,促进广东经济发展。
  “三循环”是指按照“学习→实践→再学习→再实践”逐渐递进的基本认识规律,依次完成职业体验循环期、职业综合能力循环期和职业发展循环期。第一学年,学生在教师和高年级学生的带领下,以实习生的身份参与生产认知实践、花卉销售和寒暑假大学生科技下乡活动,培育专业思想,规划职业生涯,培养学生职业基本能力,完成职业体验循环期;第二学年,学生在学校老师和企业技术人员的指导下,以见习生的身份,把专业课学习以工学交替、任务驱动、项目导向等方式进行专业技能训练,培养学生专业综合能力,完成职业综合能力循环期;第三学年,学生在企业师傅的带领下,以学徒的身份到校企合作企业进行“试岗”实习,提高专业技能和生产实际应用能力,并确定自身职业发展方向;再通过带薪“顶岗”实习,使学生专业技能更加全面,独立从事中、高级园艺技术岗位工作,并考取花卉园艺工等职业技能资格证,完成职业发展循环期。
  在这三个循环期,都以就业为导向,以培养园艺岗位需要的职业能力为目标,调整课程体系和教学内容,依据园艺植物的生产季节组织教学,即实现人才培养与就业创业相融合,课程体系与园艺岗位相融合,教学组织与生产季节相融合的三融合。通过三个生产周期的三个融合,培养五种技能,即观赏植物繁育能力、观赏植物生产能力、观赏植物养护能力、观赏植物应用能力、园艺企业管理能力。该模式需要和企业进行紧密合作,建议实行弹性学制。

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