国家开放大学电大专科《酒店前厅服务与管理》多项选择题题库及答案（试卷号：2470）

国家开放大学电大专科《酒店前厅服务与管理》多项选择题题库及答案（试卷号：2470） 盗传必究 多项选择题 1．按照客人住店的整个流程来划分，前厅服务的内容主要有( )阶段的准备与服务。

A．抵店时 B．抵店前 C．住宿期间 D．离店时 E．离店后 2.酒店的预订方式有( )。

A．电话订房 B．面谈订房 C传真订房 D．合同订房 E．计算机网络订房 3．前厅收银处客账控制主要包括( )一系列环节。

A．建账 B．人账 C．结账 D．稽核 E．转账 4．客房销售的环节有( )。

A．把握客人特点、介绍酒店产品 B．巧妙洽谈价格 C．办理入住登记，发放房卡 D．尽快做出安排 E．主动展示客房产品 5．前厅业务特点有( )。

A.工作内容庞杂 B．工作涉及面宽 C．专业要求高 D．人员素质要求一般 E．电脑管理化强、操作技术要求高 6.酒店预订的类型包括( )。

A．临时类预订 B．确认类预订 C．保证类预订 D．团体订房 E．等候类订房 7.酒店的预订方式有( )。

A．电话订房 B．面谈订房 C．传真订房 D．合同订房 E．计算机网络订房 8．前厅收银处客账控制主要包括( )一系列环节。

A．建账 B．入账 C．结账 D．稽核 E．转账 9．计算机电话计费功能模块与( )部门相对应。

A．总机 B．总台 C．商务中心 D．夜审 E．销售部 10．团体订房数量多，酒店对其房租计价要考虑的因素有( )。

A．季节性 B．周末因素 C．停留期间的长短 D．是否有店内其他消费 E．订房数量 11．前厅服务的内容主要包括( )阶段的准备与服务。

A．抵店时 B．住宿期间 C．销售前阶段 D．离店时 E．离店后 12．服务质量包括以下要素：( )。

A．可靠性 B．无形性 C．保证性 D．移情性 E．响应性 13．前厅信息管理系统的主要内容有( )。

A．收集客源市场信息 B．建立并完善前厅信息管理系统 C．收集各相关部门信息 D．建立客户档案 E．加强前厅内外之间的沟通和协调 14．客人常用的付款方式主要有( )。

A．现金 B．信用卡 C．支票 D．电汇 E．旅行支票 15．前厅收银处客账控制主要包括( )一系列环节。

A．建账 B．入账 C．结账 D．稽核 E．转账 16．目前，电话预订的方式主要有( )。

A．受付电话 B．专线电话预订 C．酒店总机转内线电话预订 D．电话传真预订 E．口头预订 17.在我国，大型酒店前厅部的岗位设计一般为( )。

A．部门经理 B．主管 C．领班 D．PA E．服务员 18.对酒店服务质量而言，其结构的构建主要包括( )。

A．移情性 B．有形设施 C．辅助设备 D．酒店组织的设计 E．从业人员的资格 19．问询处的业务范围主要有( )。

A．处理客人的邮件 B．做好留言服务 C．回答客人的咨询，提供准确的信息 D．完成客人委托代办的事情 E．提供叫醒服务 20.按运转体系的要求，可将前厅需整理的文件、表格分成( )。

A．计数值表格 B．待处理类 C．临时归类 D．评比值表格 E．永久归类 21．目前，电话预订的方式主要有( )。

A．受付电话 B．专线电话预订 C．酒店总机转内线电话预订 D．电话传真预订 E．口头预订 22．服务质量包括以下要素( )。

A．可靠性 B．无形性 C．保证性 D．移情性 E．响应性 23.前厅收银处客账控制主要包括( )一系列环节。

A.建账 B．人账 C．结账 D．稽核 E．转账 24.客人常用的付款方式主要有( )． A．现金 B．信用卡 C．支票 D．电汇 E．旅行支票 25．客房销售的环节有( )。

A．把握客人特点、介绍酒店产品 B．巧妙洽谈价格 C．办理入住登记，发放房卡 D．尽快做出安排 E．主动展示客房产品 26．酒店预订的类型包括( )。

A．临时性预订 B．确认类预订 C．保证类预订 D．团体订房 E．等候类订房 27．设施设备质量构成了前厅有形产品质量的重要内容，前厅设施设备质量具体表现形式有( )。

A．项目数量 B．安全程度 C．舒适程度 D．完好程度 E．保证程度 28．已经完成清扫整理工作，可随时出租的客房，属于( )。

A．空房 B．走客房 C．OK房 D．保留房 E．实房 29．客人付款的常见方式主要有( )。

A．信用卡 B．现金 C. 支票 D．转账 E．订房票据结算 30．前厅组织设计依据有( 。

A．酒店的规模 B．酒店的等级 C．酒店服务的专业化程度 D．酒店的管理幅度和管理层次 E．酒店的位置