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XX美女_XX区关于进一步加强“地沟油”治理工作的实施方案

无忧文档网    时间: 2020-04-04 12:25:20     阅读:次     手机站

XX区关于进一步加强'地沟油“治理工作的实施方案 为进一步建立'地沟油“综合治理长效机制,严厉打击制售、使用'地沟油“违法犯罪行为,切实解决'地沟油“经非法渠道回流餐桌等问题,根据《XX市人民政府办公厅关于进一步加强'地沟油“治理工作的实施意见》(X政发〔20XX〕X号)、《XX市XX区人民政府办公室关于印发XX区餐厨废弃物收运处置工作方案的通知》(X政办发〔2019〕XX号)文件精神,制定如下实施方案:
一、高度重视'地沟油“治理工作 '地沟油“一般是指用餐厨废弃物、肉类加共废弃物和检验检疫不合格畜禽产品等非食品原料生产、加工的油脂。近年来,我区深入开展专项整治,强化'地沟油“源头治理,有力打击,有效遏制了制售、使用'地沟油“违法犯罪行为。但'地沟油“综合治理长效机制尚未完全建立,各街道、各级各部门要充分认识加强'地沟油“治理工作的重要意义,积极探索试点,建立'地沟油“综合治理长效机制,保持打击制售、使用'地沟油“违法犯罪行为的高压姿态。

二、加强源头治理 (一)加强对餐厨废弃物及废弃油脂的管理。由区市场监督管理局牵头,各相关部门配合,结合我区实际制定和完善餐厨废弃物及废弃油脂的管理办法,加强对餐厨废弃物及废弃油脂生产、回收、清运、处理等各个环节管理,逐步建立信息系统,全面监管餐厨废弃物及废弃油脂的产生、加工、销售等各个环节。

产生环节:建立餐厨废弃物及废弃油脂生产、收运台账,设立餐厨废弃物及废弃油脂处理记录及公示信息牌,设置结构密闭的废弃物临时集中存放设施,做到日产日清(区市场监管局负责)。

收运环节:餐厨废弃物和废弃油脂收运必须由主管部门许可的特许经营单位收集和运输,餐厨废弃物和废弃油脂提供者要与特许经营单位的餐厨废弃物和废弃油脂收运者签订收运合同或者协议,不得自行收运处置餐厨废弃物及废弃油脂(区城管局、区市场监管局按照职责分工负责)。

处置环节:积极推进餐厨废弃物集中处置工作,建立健全餐饮单位餐厨废弃物集中处置的长效监管机制(区城管局负责)。

  (二)加强肉类加工废弃物和检验检疫不合格畜禽产品管理。健全肉类加工废弃物和检验检疫不合格畜禽产品管理办法,鼓励企业在屠宰间、肉类加工车间和无害化处理车间等关键环节安装摄像装备,追踪废弃物流向。加强屠宰环节监管,屠宰加工企业应建立胴体肉处理和销售档案,详细记录处理销售情况(区农林局、区市场监...



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