窥视历史深处的风景
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2019-10-11 06:19:33
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波西塔诺：柠檬飘香的文艺小镇
阿玛尔菲海岸线（Costiera Amalfitana）包括波西塔诺（Positano）、阿玛尔菲（Amalfi）、阿特拉尼（Atrani）等海湾，以及15个社区和小镇，1997年作为“一个地中海景观的杰出范例”被列入《世界文化遗产名录》。
我们从拿波里驱车前往波西塔诺小镇，沿着山崖间的公路疾驰，车里飘荡着《重归苏莲托》的歌声，车窗外是每分每秒都在变幻的美妙画面：阳光明媚，山坡上柠檬树和柑橘树果实累累，山崖上散布着古雅的建筑，峭壁下就是碧蓝幽深的地中海。
因为那首老歌的牵引，我在苏莲托小镇停留了一会儿，居高临下眺望，依断崖而建的小镇沐浴在灿烂的阳光中，有一种令人目眩的美感。路边的饮品摊在卖柠檬冰沙（L"Albertissimo），里面掺了当地特产的柠檬酒。上好的柠檬酒一般采用圣特蕾莎（St.Teresa）柠檬的外皮制作而成，先在食用酒精里浸泡至少1个月，将生成的黄色液体与糖浆混合。柠檬酒的酒精含量不低，有28%-32%，但入口柔顺，很容易一饮而尽，在意大利南部深受欢迎。
继续沿SS163国道行驶了20多分钟，车子停在悬崖边的一处高地上。深碧的海湾上雾岚弥漫，陡峭的山坡上错落有致地分布着色彩鲜艳的民居，那就是波西塔诺小镇，面积仅8平方公里，居民大约4000人，镇上的人大都彼此相识。
中世纪，波西塔诺是海洋王国阿玛尔菲公国的一部分。19世纪中期，当地经济陷入困境，超过一半的人口移民去了美国。直到20世纪上半叶，这里还是一座相对贫穷的渔村，直到50年代后期开始发展旅游业，才逐渐变得繁华起来。这里也是一些电影导演喜爱的外景地，《我心属于你》（Only You，1994年）和《托斯卡纳艳阳下》（Under the Tuscan Sun，2003年）都曾在此拍摄。
波西塔诺的小街上密布着各种工艺品商店，最吸引我的是缤纷的陶器店，落地大陶罐、吃披萨的专用陶盘、各种挂盘、橄榄油的瓶盖……一应俱全，绚丽夺目，将精致生活落实于每一处细节。我还发现了一家创立于1922年的手工香水店，店主说，他家的香水以本地产的柠檬和柑橘为主要原料，有十多种不同的香调，以清淡甜香型为主，与小镇的气质一脉相承。
码头附近的商店更加密集，一些画廊中的作品有着相当高的艺术水准，看得出阿玛尔菲澄碧的海天给作者们带来不少灵感。不远处是圣母升天教堂（Santa MariaAssunta），有着13世纪拜占庭风格的圆顶，教堂墙壁上那个“钓鱼的狐狸”浮雕，后来成为阿玛尔菲海岸的象征。
我入住的Il San Pietro di Positano酒店也是依山势而建，走进房间，仿佛是直接走进了海里，床罩、沙发、台灯以及各种装饰物都是蓝色的，阳台高踞在悬崖之上，下面就是大海，悬崖下的树丛中不时传来一阵鸟鸣。搭乘一部从岩石中开凿出来的电梯，几秒钟即可从88米高的天台直通酒店的私家海滩，阿玛尔菲的海岸线就在眼前铺展开来，海面漂荡着各种度假小艇。
酒店内的Zass餐厅拥有米其林一星，装修却十分朴实：铁艺栏杆，古典灯具，敞开式灶台上摆着几只南瓜。餐厅提供的不少蔬菜就产自酒店的菜园，清新自然的口味与阳光和海风是最佳搭配。吃过晚餐，我来到酒店庭院里的La Terrazza酒吧，周围散发着柠檬的清香，紫色的九重葛环绕着一圈带有彩陶靠背的沙发。在这里可以眺望整个波西塔诺小镇，夕阳的暖光如同柠檬酒的颜色，让人沉醉。
阿玛尔菲：繁华定格在中世纪
阿玛尔菲小镇（Amalfi）是阿玛尔菲海岸的中心，与波西塔诺相距不到20公里。沿着阿玛尔菲海岸驾车是一种特殊的体验，这条海岸线1997年列入《世界文化遗产名录》，沿途包括15個社区和小镇。
阿玛尔菲小镇也居于悬崖和海岸之间，它始建于4世纪，曾是盛极一时的海上王国阿玛尔菲公国（839-1073）的首都。9世纪早期到11世纪，阿玛尔菲公国成为海上贸易大国，当时拜占庭的海上力量在不断下降，自由市场兴起，阿玛尔菲利用其在伊斯兰港口的特权地位，几乎垄断了第勒尼安海（Tyrrhenian Sea）的贸易，从邻国买入粮食，从撒丁岛买盐，然后将意大利的木材、铁器、武器、酒类和水果卖到埃及和叙利亚，换成当时的硬通货币金第纳尔，再去拜占庭买进香料、珠宝和丝绸，转售到其他西方国家。
阿玛尔菲与外界的通商，使意大利的多项工艺得以改进，比如建筑岩石的加工、纸张的生产、制革、丝织和多彩釉陶的烧制，羊毛纺织也开始遍及整个意大利，珊瑚开始作为奢侈品用于服饰，精致烹饪也开始风行起来。
9世纪起，阿玛尔菲的商人开始用金币购买土地，而当时意大利的大部分地区还处于以货易货的初级贸易阶段。阿玛尔菲还制定了一部海商法，广泛应用于各大基督教港口城市。中世纪时期，阿玛尔菲的法学和数学学校也颇有名望。
后来，随着热那亚、比萨和威尼斯的兴起，阿玛尔菲开始衰落。1343年发生了一场海啸，港口和小镇部分被毁，阿玛尔菲的繁华就此止步，再也没能超越往昔。
阿玛尔菲街巷两侧的房子十分密集，沿着陡峭的山坡向上攀援，以各种楼梯连接，宛如一个迷宫。教堂广场是小镇的中心，四周遍布着咖啡馆和餐厅。高高耸立的阿玛尔菲大教堂（Duomo di Amalfi），又称圣·安得烈大教堂，始建于11世纪，融合了巴洛克晚期和拜占庭式的装饰风格，在意大利的中世纪建筑中占有重要位置。教堂中有一座圣·安得烈的青铜雕像，是米开朗基罗的学生所作。
