水产专业《水环境化学》课程教学改革与实践

　　【摘要】 水环境化学是水产专业的必修专业基础课，具有跨学科的特点，是一门理论性、综合性、实践性很强的课程，对该门课程教学进行深入研究是非常必要的。本文针对目前高校水产专业水环境化学课程教学过程中普遍存在教学效果不理想的现状，结合专业特点，介绍了水环境化学课程建设中的一些改革措施及实践效果，提出了改革的思路，着重叙述了提高教学质量的方法和措施。
　　【关键词】 水环境化学 水产专业 教学改革 实践
　　水环境化学是研究各类天然水体化学组成，分析方法，水体中各类物质的来源、存在形式、迁移转化过程和分布变化规律的一门学科，是环境科学的一个重要分支学科。不同学科对水环境化学的侧重点不同，作为水产专业的专业基础课，着力于突出其在水产生物增养殖方面的应用性和实践性的特色，它一方面为学生学习专业课程奠定基础，又要为学生将来从事水产养殖专业的生产和科研工作奠定基础。
　　水产专业的水环境化学是一门综合性很强的课程，具有跨学科的特点，是依靠多学科渗透和交叉发展起来的，涉及化学、物理、生物学、微生物学、生态学、地质学等学科的知识。针对水产专业学生缺乏基础化学知识的实际情况，在较短的时间内，如何使学生比较全面地理解和真正掌握该课程的基础知识和理论，并能灵活地加以运用，解决一些简单的实际问题，如何让学生轻松地学习的相关知识，是一个值得探讨的教学问题。
　　
　　一 注重课堂教学质量，提高学生学习兴趣
　　
　　毋容置疑，课堂教学依然是理论知识学习的一个最重要方式，教师在课堂上对基础知识、学科最新动态的集中讲解和介绍，使学生对该课程的知识有一个全面的了解和掌握。在现行的教学计划中，课堂教学时间大大缩短了，如何在有限的教学时间内使学生全面深入地掌握养殖水环境化学的理论知识，是水环境化学课程教学面临的一个关键问题。
　　1、讲好绪论课，明确学习目的，激发学习动力
　　在学习中，“人”是最关键的因素。教学改革的目的就是为了使教学适应学生发展、社会发展的需要。针对水产专业学生学习积极性普遍不高、缺乏主动性的现状，积极主动地去激发他们学习的主动性、积极性和创造潜能的发挥。通过分析和与学生交谈，我们发现学生被动接受知识的原因是不十分了解该课程学习的目的和作用，不明白水环境化学在整个专业知识体系中的地位，学习带有很大的盲目性。因此，为了使学生比较好地了解学习水环境化学课程目的，我们在绪论中加强了课程介绍部分的内容，着重介绍水环境化学课程的主要内容，特点，水环境化学与养殖的密切关系；课程在专业知识构架中的作用；水环境化学在具体工作中的应用；课程学习中所需要的基础知识和基本理论。让学生充分明确课程学习的目的和意义，提高学习的主动性。
　　2、转变教育观念，尝试赏识教育
　　没有种不好的庄稼，只有不会种庄稼的农民。农民怎样对待庄稼，决定了庄稼的命运；
　　教师怎样对待学生，决定了学生的学习效果。农民希望庄稼成长的心情和教师希望学生认真学习的心情是完全一样的。可做法却往往不同。农民日夜思考的是庄稼需要什么？怎样满足庄稼的需要？庄稼长势不好时，农民从不埋怨庄稼，相反，总是从自己身上找原因。学生学习不认真时，许多教师却一味指责，很少想过自己的责任，在自己身上找原因。地理环境变化时，农民都知道要改变种植方法；教学对象改变时，教师是否想到要更新教育观念呢？时代发展到今天，教师教育观念的更新已显得刻不容缓。
　　没有赏识就没有教育。人性中最本质的需求就是渴望得到尊重和欣赏，每个大学生仿佛都是为得到赏识而来到大学的。赏识学生是赏识学生的优点、长处和进步，而不是忽视学生的缺点和弱点。该指出的问题应当及时指出，该批评的问题应当及时批评，该制止的问题应当及时制止。这是不能含糊的。但是分寸应当适度，实事求是，不宜过分夸大，尤其是不可片面。学生的学习毕竟是学生自己的事，只有调动和依靠学生自身积极因素才能真正做到。
　　在课堂教学中，我们彻底改变过去那种教师只是负责教书的观念，强调育人，关注学生的情感和价值观，加强师生互动，加强沟通。教师充分尊重学生的主体性，鼓励学生大胆求异和质疑，积极提出新的问题和新的解释或解决方法，注意营造自由活泼的教学情境。鼓励学生发表自己的见解，积极引导，以活生生的事实教育学生，动之以情，晓之以理，以情施教，营造和谐、民主的教学氛围，与学生平等对话，及时给予学生鼓励，共同享受教学快乐。
　　3、改革教学手段和教学方法
　　水环境化学是一门实践性很强的课程，我们尝试使用多媒体组合教学，把传统教学媒体和现代教学媒体有机结合，相辅相承，达到教学过程的优化。比如制作成集声音、视频、动画、文字、图表于一体的多媒体课件，大大减少了课堂板书的时间，在有限的时间内大大增加教学内容和信息量，将一些抽象的内容具体化，极大地提高了学生的学习兴趣。在课堂教学中，始终贯彻启发式教学，改变以往教师讲，学生记，课后背的模式，形成讲、看、思、温、考这一多元化的教学过程。在学校的支持下，现在我们已经把多媒体教学手段延伸到互联网上，利用校园网络资源，发挥计算机、通讯及网络技术的优势，进行网上教学、答疑、讨论、布置批改作业等，网络教学的实现极大地改变了学生学习的效率，实现了师生沟通，使教学质量得到提升。
　　
　　二 不断完善和更新教学内容，满足时代需要
　　
　　现在社会，知识更新速度越来越快，这就要求教学内容不能像以前那样，多年重复同样的内容，讲稿十年如一日。尤其对于像水环境化学这样的新学科，更应不断更新和完善教学内容。因此，教师应站在水环境化学的前沿，密切关注该学科的发展动态，及时对教学内容进行修改和补充，使学生了解最新的参考资料，掌握最新的知识，符合时代要求。
　　1、改革教材内容
　　教材在确定教学内容时起着很重要的作用，水产养殖门类品种多，受地域自然条件的影响，各地对专业教材的要求不尽相同。统编专业教材内容多。有些内容在不同的专业课程中多有重复，当地需要的某些内容，教材中还没有涉及。以前我校水产专业使用的是本校陈佳荣主编的《水化学》（中国农业出版社，1996年版），版本比较陈旧，随着雷衍之主编的《养殖水环境化学》（中国农业出版社，2004年版）的面世，我们及时对教材进行了更换。依据教学活动以培养符合社会需求的毕业生为核心的教学观念，结合学校专业的实际情况，我们采用删减、增补、简化合并的办法，增强教材的适应性，并通过广泛搜集科技信息，把最新的相关知识及时地补充到教学中，不断充实、丰富教学内容，进行针对性地教学，使学生在立足教材基本内容的前提下更加关注水环境化学的最新发展，为以后工作和学习打下良好的基础。
　　2、将基础化学知识的补充融入到各有关章节的讲述之中
　　学习水环境化学需要一定的化学基础，要求学习者最好具备无机化学、分析化学、有机化学、物理化学等的有关知识，这恰恰是水产专业学生所欠缺的，这也是该课程教学效果一直不理想的原因之一。在课程初期集中补充有关的基础知识的效果不佳，通过探索，我们采取将基础化学知识的补充融入到各有关章节机理形成的讲述之中，收到了良好的效果。
　　3、把资源、环保教育渗透到课堂教学之中
　　要解决中国的环境问题，最根本的是从教育抓起。学校教育理应反映这一时代信息。从社会需求和学生毕业流向看，水产专业的毕业生毕业后将直接参与农村的一线生产，他们环境意识的高低，将对改善农村环境状况起到重大作用，直接影响着未来的环境状况和环保法的实施情况。因此在课堂教学过程中，对学生进行环保意识、节约资源教育具有重要的意义。我们不断将现在世界的热点—环境污染的有关知识以及与学生日常生活密切相关的环境问题以专题的形式穿插于有关章节中去，使学生潜移默化地接受环保教育。实验证明，这样做，不仅可达环境教育之目的，还使课堂教学内容有所更新，提高学习兴趣，是实施素质教育的重要举措。