打造高效初中化学课堂的有效途径

　　摘 要：化学是一门以实验为基础的学科，而化学课堂上的直观教学手段一般为演示实验.演示实验便于把抽象的知识、问题以及难度较大的概念、规律直观而形象的展示在学生面前，能够有效的促进学生对化学各知识的记忆、理解，以及对知识的深入思考，实现大幅度的提高课堂效率，从而打造高效的化学课堂.
　　关键词：高效；化学课堂；途径；演示实验
　　作者简介：王恩（1983-），男，浙江台州人， 本科，中学一级教师，研究方向：课堂教学.
　　学好化学离不开实验，著名的化学家戴安邦教授曾反复强调：“加强化学实验，无论如何都不过分.”而化学课堂则离不开演示实验，许多世界上的发达国家都非常重视演示实验，他们的经验值得我们借鉴.例如，美国化学教师普遍都非常重视演示实验；在他们上的每一节课中至少要做一个演示实验，而且这些实验基本都是他们自己课前设计的，所用器材也基本都是他们自己动手制作的；德国化学教育界流传着这样一种说法：“没有演示实验的课，不算是一堂成功的课”.德国的化学教师除了少数纯理论课没有做演示实验外，一般每节化学课都要做2～3个演示实验.
　　演示实验是学生在课堂中获得化学知识、技能的重要途径，它更是学生学好化学的基础.演示实验是指教师在课堂上通过实际的实验演示，引发学生观察、思考，从而让学生更轻松的掌握物质变化规律及性质的一种常用教学方法.通过课堂演示实验能很好的激发学生学习化学的兴趣，同时还能很好的培养学生观察实验现象、动手操作实验的能力.通过观察演示实验学生能获得感性知识，从而更好的使所学知识得到理解、掌握和升华.
　　一、用演示实验能提高学生的观察能力
　　观察是人们认识世界的窗口，更是学生形成思维的前提，在课堂上通过对化学演示实验的观察有利于学生理解并掌握那些难度较大的知识.化学教师都要求自己的学生在实验前，首先观察实验药品的状态，仪器连接的方法，然后在实验中引导学生观察化学反应过程中所产生的各种实验现象，引导学生对整个实验过程作全面仔细的观察，包括反应过程中的物质颜色变化、状态变化、气味变化、温度变化等等，防止学生观察的片面性.例如，在做铁丝在氧气中燃烧的实验时，学生往往只关注到实验过程中出现火星四射而往往忽视瓶底产生的黑色固体（四氧化三铁）.又例如：在做酸碱中和实验时，酸碱中和到达中性时，而酚酞作为指示剂变色的时间非常短，教师要指导学生学会捕捉现象瞬间的突变，以培养学生观察敏锐性.再例如：在做红磷在空气中燃烧的实验时，要引导不仅仅要观察实验过程中产生的白烟，还要观察燃烧时产生的火焰.
　　二、用演示实验调动学生的积极性
　　如果教师在课堂上的演示实验操作越规范、越熟练、实验现象越明显、越准确，那么越有助于学生形成规范化的实验操作，而且还有利于学生提高学习化学的兴趣.教师在课堂上进行演示实验的过程中，他的每个动作及语言都会使学生引起注意，这些动作对学生日后进行规范化实验操作起着决定性的作用，尤其是在中考要进行实验操作考试的情况下显得尤为重要.因此我们教师自己必须先从思想上加以重视，特别是自己在整个演示实验过程中一定要讲究操作的规范性，做到有条不紊，一丝不苟.首先，化学实验程序必须规范化.组装化学实验装置必需严格遵循“三先三后”次序（即先从左到右，再从下到上，最后从里到外），即便是教师在多个班级进行的重复演示的实验操作也不能马虎.与此同时教师要自己养成严谨的科学态度和良好的实验习惯，如：保持实验桌的桌面整洁，实验器材药品摆放井然有序，实验结果记录要做到实事求是，以上这些教师对学生很好的言传身教，对学生产生潜移默化的作用.再是，化学实验必须操作规范化.化学实验中的一些细微操作必须做到严谨认真，容不得丝毫的马虎.例如：实验中我们称量腐蚀性或潮湿的固体药品时，不可把药品直接放在托盘上称，也不可放在纸上称，而应放在小烧杯中称量；又例如：往试管中倾倒液体药品，标签向着手心拿试剂瓶，试管要少许倾斜，等倒完后试剂瓶口残留的液滴应用试管口刮一下；再例如：用药匙添加完药品后，药匙应立即用纸擦干净.
　　三、用演示实验的“美育”功能，培养学生学习中的非智力因素
　　在教师长期的各种演示实验潜移默化的作用下，可非常好地培养学生严谨的科学态度、良好的环境意识、辩证唯物主义观以及美育修养，同时有利于学生树立正确的法制观念和安全意识.经过教师长期的课堂演示实验，在非智力因素方面学生将得到很大的提高.
　　除了智力因素外，非智力因素在学生的学习过程中所起的作用是绝对不能被忽视的.因此，在教师演示实验过程中，如能充分发挥演示实验的“美育”功能，则可非常好的培养学生勤奋、钻研、创新、协作、谦虚的精神及克服困难的坚韧性格等等.初中许多化学实验都可挖掘出它的“美育”功能.例如，“在做硫在氧气中燃烧的实验时，为什么在集气瓶底部放些水？为什么在燃烧过程中上面盖上盖玻片？”“一氧化碳还原氧化铜的实验中我们为什么要进行尾气处理？”等问题，这样可非常有效的培养学生的环保意识.总之教师在课堂上做演示实验、教授课本知识的同时，要时刻关注去挖掘化学实验中的“美育”功能，使学生的非智力因素得到长期的强化与培养.
　　四、用演示实验的“认知”功能，对学生探究能力的培养
　　做好演示实验具有多方面的作用，如能够使学生很好的形成化学实验的技能，认识物质的本质及形成概念，还可帮助学生进行检验及巩固所学知识.如若能在教学中有次序的安排好各个化学实验，可使我们的教学效果达到事半功倍.
　　探究能力是学生在实验操作和观察的基础上，通过对实验现象的分析及自身不断的思考，掌握科学抽象知识本质的一种能力.课堂上的化学实验分为“探究性实验”与“验证性实验”两类.“探究性实验”与“验证性实验”有它们自己的特征和规律，教师在备课过程中根据教学需要，可交叉安排这两类实验，以学生为主体的课堂教学，更有利于调动学生的学习主動性.在我们平常的教育教学中，又将探究性实验分为对生活中的化学知识应用的探究和对科学知识的探究.在素质教育改革不断推行的今天，要培养学生的科学探究能力，一定要在化学实验的教学中，不断挖掘其探究实验中的“认知”功能.与此同时教师还要引导学生在课后充分利用家庭中的一些物品做一些化学小实验，例如，如何利用食醋将水壶里的污垢去除等等，这样利用学生对“探究性实验”的认知规律，逐步培养他们的探究能力.
　　五、用演示实验创设教学情景，打造高效课堂
　　课堂中教师灵活的运用演示实验创设知识情境吸引学生的注意力，通过观察实验及操作实验等一系列实践活动，引导学生主动的去探索未知的新知识，这是学生获取新知识并牢固地掌握新知识非常有效的途径.例如，教师在讲解酸碱指示剂与碱的反应知识前可进行这样一个化学小魔术：首先蘸取石灰水在一张白纸上写出“化学”两个字等完全干了后进行表演，在表演前让学生观察晾干的白纸上什么都没有，然后用装有无色酚酞的小喷水壶，轻轻往白纸上喷几下，红色的“化学”两个字呈现出来，一条简单的化学性质——无色酚酞遇石灰水（遇碱）变红色，致使学生惊叹化学的奇妙，同时课堂教学也顺利的过渡到酸碱指示剂有关的知识中去了.演示实验不仅能让学生清楚的观察到实验现象的全过程，还能非常有效地让学生掌握化学知识.演示实验向学生传播知识，也在无声地向学生传播科学思想，透过它，学生还可以看到科学探究的思路及方法，寻觅到人类长期与自然界作斗争的历史足迹.如果学校硬件设施允许的话，最好让学生们一起参与到演示实验中.心理学研究表明：人的动作记忆效率比语言文字记忆效率要高好几倍.“百闻不如一见，百看不如一做”说的也就是这个道理，让学生观察并参与其中，也更有利于提高课堂效率.
　　总之，如何去提高课堂教学效率是我们每个教师的目标.为了这个目标教师必须从改变教学途径和方法入手，而提高化学课堂的效率的有效途径，就是演示实验.越来越多的信息资料显示：教育界正慢慢的流行起一种趋势，即衡量一节化学课的好坏，很大程度上取决于这堂课中演示实验的数量和质量，以及教师对演示实验的设计及改编的精湛程度.因此，我们要充分利用好演示实验的功能，只有这样我们才能打造高效的化学课堂.
　　参考文献：
　　[1]李焱初中化学课堂实验教学常态化的调查研究[D].石家庄：河北师范大学，2014.
　　[2]鲍淑芬论提高化学课堂效率的教学策略[J].辽宁师专学报，2009（1）：19.
　　[3]吴静浅谈如何提高初中化学课堂教学有效性[J].学周刊，2012（05）：190.